Alga Spirulina e le Proprietà Terapeutiche si Questo Super Food

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L’Alga Spirulina è tra i super food più ambiti di questo decennio. Infatti la domanda che in molti si chiedono è: davvero in futuro ci sederemo a tavola per mangiare alghe? 

In realtà non c’è una risposta certa, ma anche se può sembrare strano già esistono alcune alghe che godono di molta popolarità dal punto di vista culinario, una di queste è l’alga spirulina.

 

Che cos’è e a cosa serve l’Alga Spirulina?

Forse un po’ tutti ci siamo fatti almeno una volta nella vita questa domanda: che cos’è e a cosa serve l’alga alga spirulina?

Allora rispondere alla prima domanda è abbastanza semplice e scontato, infatti la Spirulina proprio come dice la parola è un Alga.

Questa cresce in modo spontaneo in alcuni tipi di stagli ed ha una storia lunga milioni di anni infatti si narra che gli Atzechi ne fossero grandi estimatori tanto da chiamarla “Cibo degli Dei”.

Dare una risposta all seconda domanda, a cosa serve l’alga spirulina è un po’ più complicato ma cercherò in breve di spiegare quelle che sono le funzioni principali.

Prima di tutto grazie alle sue proprietà è molto efficace come integratore infatti questa tipo di alga e finita sotto l’attenzione degli sportivi.

L’alga spirulina è ricca di vitamine e proteina, e grazie a questo si riesce ad avere un effetto tonificante ed energizzante, ed ha un basso contenuto calorico.

Come va Mangiata l’Alga Spirulina

Sicuramente è importante mangiarla cruda, perchè un po’ come succede in tutti i cibi il processo di cottura ne eliminerebbe tutte le proprietà benefiche.

Una delle migliori modalità per consumarla è in acqua ma è comune anche usarla come condimento di insalate e anche come integratore di zuppe, succhi, centrifughe.

Esiste anche in versione pasticca infatti a volte viene usata per compensare deficit dell’organismo come l’anemia.

Molti esaltano le sue tantissime proprietà come antiossidante, antinvecchiamente e serve a rafforzare il sistema immunitario.